7 Luglio 2017

Mani in Pasta: lo show di cucina per i più piccoli

Mani in Pasta è lo show-cooking di mia creazione che rende protagonisti i bambini. Nato un po’ per caso nel 2011, è diventato in poco tempo […]
21 Giugno 2017

EasyFish: la mia esperienza al festival del pesce dell’Alto Adriatico

Sono ormai tre anni che Lignano Sabbiadoro ospita EasyFish, il festival del pesce dell’Alto Adriatico ideato da Fabrizio Nonis. In quanto direttore artistico dell’evento e grande […]
16 Giugno 2017

Una ricetta per I Viali

Il mio lavoro mi porta spesso in giro per l’Italia, ma Giovedì 8 Giugno ho preso parte ad un’iniziativa davvero interessante, senza allontanarmi troppo da casa. […]
15 Giugno 2017

La mia Prova del Cuoco

La XVII edizione de La Prova del Cuoco si è ufficialmente conclusa venerdì 2 giugno, ma per me l’avventura quest’anno è finita un po’ prima. L’ultima […]
10 Maggio 2017

Chef e Attori al Mirabello per il Grade: le foto della festa

In campo anche le vecchie glorie della Reggiana. Obiettivo: contribuire all’acquisto di una nuova PET per l’ospedale di Reggio Emilia. Un clima di festa, divertimento, amicizia […]

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